Ab 1574 als Junkerhof erbaut, 1804 als "Landhaus" eingerichtet und 190 Jahre später aufwändig saniert und erweitert, gehört das 5-Sterne Hotel Landhaus "Zu den Rothen Forellen" in Ilsenburg am Harz seit Juni 2002 dem international renommierten Verbund "Relais & Châteaux" an.